婴儿辅食添加要遵偱的四大原则

婴儿4~6个月开始添加补充食品不仅是营养的需要,更是婴儿消化系统和心理发育的需要。2006年联合国营养常务委员会(SCN)就提出:从妊娠期到出生后1~2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期。

人的基因是无法改变的,但是如果注重生命早期的营养,建立合理的喂养模式,不仅可以促进婴儿的生长发育特别是脑发育,还可以带给孩子受益终身的良好的饮食行为习惯,更可以减少生命后期患慢性病的几率。

添加辅食有四大原则,

原则一:辅食品种从单一到多样。一次只添加一种新食物,隔几天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应,便可以知道是由哪种食物引起的了。

原则二:辅食质地由稀到稠。首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作,随着时间推移,逐渐增加辅食的黏稠度,从而适应宝宝胃肠道的发育。

原则三:辅食添加量由少到多。开始时只喂宝宝少量的新食物,约一小汤匙,待宝宝习惯了新食物后,再慢慢增加。随着宝宝不断长大,需要的食物亦相对增多。

原则四:辅食制作由细到粗。开始添加辅食时,为了防止宝宝发生吞咽困难或其他问题,应选择颗粒细腻的辅食,随着宝宝咀嚼能力的完善,逐渐增加较大颗粒的辅食。

这些食谱要备用

婴幼儿辅食增加程序应该是4个月米粉、5个月菜泥、6个月蛋黄、7个月鱼泥、8个月肝粉、10个月全蛋、1岁后可吃酸奶、2岁可吃配方奶(再大不必),大宝宝最喜欢的口味是糖醋、红烧、茄汁。

2~3岁婴幼儿一天的进食量参考:主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。2~3岁小儿,每天吃4~5顿饭。早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左右。午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%。晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饱,以免小儿夜间睡眠不安。